 |
My jsme s holkama neodolaly, já vím, asi by se opravdu měly nechat pampelišky pro včely,jak říká paní učitelka, ale včelek je opět po málu, na naší třešni opylovávala jedna chuděrka sama....a v tom našem parku právě kvete pampelišek tisíce, tak jsme to zkusily a nasbíraly květy, domací medík květový už se nám právě vaří na plotně, jsem zvědavá, po domě se line nádherná vůně....je to jako za starých časů našich babiček....:o)
Na tuto léčivou dobrotu budeme potřebovat velké rozvinuté pampeliškové květy, cukr a citron. Domácí pampeliškový med zažene každé nachlazení a také výborně chutná.
1. Natrháme 200 pampeliškových květů a omyjeme je.
2. Květy vložíme do hrnce, přelijeme 1l vody a přivedeme k varu. Vaříme 15 minut.
3. Do druhého dne necháme vyvařené květy louhovat a pak je vymačkáme přes plátno.
4. Do získané tekutiny přidáme na kolečka nakrájený a jadýrek zbavený citron a také cukr. Vaříme 60 - 90 minut za občasného míchání. Horkým medem plníme sklenice, zavíčkujeme je a obrátíme.
A takto vypadá hotový výrobek.
—————
