Šatov - Vinařská obec, sklep vymalovaný jednorukým malířem, vinařský program pro turisty a také cyklotrasy a autotrasy za tajemstvím vína....
www.daniz.cz/obce/main.asp?kodob=16207
O obci Šatov
Šatov je bezpochyby centrem vinařství ve znojemské oblasti. Sídlí zde největší a nejznámější producent vín na Znojemsku, společnost Znovín Znojmo, a.s., která díky zaměření na výrobu kvalitních vín proslavila české vinařství v světě. Kvalitu vína ze Znovínu ocenila i britská královna Alžběta II.: "Milovníků dobrého vína u nás v poslední době přibývá stále rychleji. Berou útokem vinotéky a shánějí se po dobře vyzrálých vínech z jižních zemí. Někdy ale při onom hektickém hledání mohou přehlédnout lahůdky, které vyrostly pod naším moravským sluncem.
Labužník nejlépe ocení kvalitu vína, když se seznámí s místem, kde vyrostlo. Zážitky z chuti a vůně se pak mísí také se vzpomínkami na příjemně strávené chvíle. Jedním z nejkrásnějších míst, kde na sebe může nechat působit kouzlo okamžiku, je starobylá vinice Šobes ve znojemské vinařské oblasti. Vinné révě se tu dařilo odedávna, doklady o šobeském vinohradu jsou už ze středověku. V průběhu staletí získalo víno vypěstované ve stovkách teras na svahu vinné hory takový věhlas, že si našlo cestu do nejlepších vídeňských restaurací, a dokonce až na císařskou tabuli. Královští hosté ostatně oceňují jeho kvality dodnes. Šobeské víno je dokonce zodpovědné za porušení královského protokolu. Když byla v roce 1996 na návštěvě České republiky britská královna Alžběta II., zachutnal jí tento zlatý mok natolik, že si nechala ze stejné láhve dolít podruhé. A to je proti zvyklostem při stolování u královského stolu. Tím poctěným vínem bylo Rulandské šedé, ročník 1993. (Právo, 09.11.2004 - Michael Fokt)"
Zajímáte-li se o víno a vinařskou turistiku, jistě znáte šatovský Moravský sklípek s Vinařskou stodolou, Naučnou vinici starých odrůd, Naučnou stezku "Za historií, vínem a opevněním" a raritu mezi památkami - Malovaný sklep:
Obec Šatov, za doby "železné opony" záměrně opomíjena, doznala v poslední době velkých změn. Zkrásněla i díky péči o památkovou zónu zahrnující střed obce, včetně infrastruktury: chodníky a vozovka si zachovaly původní ráz tím, že byly zhotoveny z tzv. šatovské dlažby.
V Šatově se v žádném případě nebudete cítit jako v místě, kde lišky dávají dobrou noc, jako tomu bylo v nedávné minulosti. Kdo jednou Šatov navštíví, budete se sem stále vracet!
| Za tajemstvím vína |
 |
Cesta ve zkratce:
Popis trasy:
- Trasa není příliš obtížná a vede převážně po asfaltové cestě. Část trasy vede také po polní a lesní cestě. Délka - 53 km.
Podrobnější informace:
Ze Znojma se vydáte po silnici do Oblekovic. Zde odbočíte vlevo na Jaroslavice a jedete přes Načeratice, Derfice a Strachotice do Slupi.
Slup:V obci lze slédnout renesanční vodní mlýn ze 16. století. Je to unikátní technická památka, obnovená Technickým muzeem v Brně roku 1983. Její součástí je mlýnice s funkčními stroji, s pohonem čtyř vodních kol a exponáty mlecí techniky.
Za Slupí odbočíme vlevo na Oleksovičky. Před mostem se dáme přes náhon vpravo a po cestě přejedeme další most a pokračujeme přímo, okolo domů, a pak zatáčkou doprava. Po několika metrech nás cesta přivede na břeh Jaroslavického rybníka, který objedeme až do Jaroslavic.
Jaroslavice:V Jaroslavicích se nachází nejstarší vinařský archiv v ČR s víny od roku 1945. Skupinkám je umožněna prohlídka s degustací. Další zajímavostí je zámek z 16. století se starobylým sklepem. Tento zámek je veřejnosti nepřístupný. Na okraji obce leží Jaroslavický rybník, který je třetím největším rybníkem na Moravě.
Po silnici směrem na Znojmo, za sklepním hospodářstvím Znovínu Znojmo, odbočíme vlevo a pokračujeme po cykloturistické trase okolo Kočičího, Ovčího a Vinného vrchu až do Dyjákoviček a Chvalovic. Zde odbočíme vlevo a vzápětí vpravo na silnici směrem do Šatova.
Šatov: Šatov je vinařská obec, ve které sídlí Znovín Znojmo a.s., což je největší vinařská firma na Znojemsku. Malovaný sklep, který se zde nachází, je evropskou raritou, vyzdobenou naivními malbami jednorukého malíře na pískovcových stěnách sklepa. Pěchotní srub, který byl součástí československého opevnění z let 1936 - 1938, je přístupný pro skupiny. V Moravském sklípku, který je více jak 300 let starý, se nachází privátní archivy. A je zde také umožněna degustace vín.
V Šatově pod kostelem odbočíme po silnici vpravo na Havraníky a v Novém Šaldorfě, u kaple, zahneme vlevo a za Sedlešovicemi po přejezdu mostu přes Dyji opět vlevo a okolo Louckého kláštera dojedeme do Znojma.
Nový Šaldorf - Sedlešovice:Staré vinařské obce s možností degustace vín ve vinných sklepech.
Znojmo:Místo bylo osídleno již v době kamenné. Historie města navazuje na tradici staroslovanského hradiště, které leželo nad soutokem Dyje a Gránického potoka. Po rozpadu Velké Moravy, v první polovině 11. století, vznikl na druhé straně hlubokého údolí v roce 1046 hrad Znojem, který byl v letech 1055 - 1222 sídlem údělných knížat z rodu Přemyslovců. V době panování českého krále Přemysla Otakara I. došlo ke sloučení několika tehdejších osad okolo hradu. Tím vzniklo město Znojmo, které bylo v roce 1226 povýšeno na město královské. R. 1190 byl založen premonstrátský klášter v Louce. Ve 13. století jsou ve městě zakládány kláštery dalších řádů - minoritů, dominikánů a klarisek. Po požáru 1490 je celé 16. stol. ve znamení renesanční přestavby, kterou vedou stavební mistři z Rakouska a Itálie. Roku 1645 obsadilo město vojsko švédského generála Torstensona, roku 1663 hrozili obsazením Znojma Turci a v letech 1679 - 1680 bylo zasaženo ničivou epidemií moru.
Větší rozvoj města nastal až ve druhé polovině 19. století s budováním císařských silnic do Prahy, Vídně a Brna. V době II. světové války bylo Znojmo součástí tzv. Sudet. Znojmo bylo osvobozeno Rudou armádou 8. května 1945. Celý historický střed města byl v roce 1971 vyhlášen za Městskou památkovou rezervaci.
Znojmo je proslulé vínem a znojemskými okurkami, které sem přivezl v 16. stol. opat louckého kláštera Šebestián Freytag z Čepiroh jako lék proti moru. Okresní město, hospodářské a kulturní centrum jihozápadní Moravy. Město je vychodiskem pro turistické trasy do východní části NP Podyjí.
Podklad k textu: Turistický průvodce - Znojemsko, vyrobený pro OkÚ ve Znojmě.
|
